Klassikere skal ikke forandres, men samtidig er det gode grunnoppskrifter for helt nye kreasjoner.
Du trenger:
1 kg siktet hvetemel
7,5 dl h-melk
4 ss (store) meierismør
1 pk gjær
bittelitt sukker som du langsomt, og forsiktig, blander inn i gjæren, bruk en teskje, ha god tid. Poenget er å bruke så lite som mulig, og røre tålmodig til gjæren smelter og er flytende.
Smøret smelter du sammen med halvparten av melken.
Bland sammen; kna og elt det hele til en smidig deig.
Lang hevetid er alltid smart. Husk å etterheve bollene i ca 10 minutter.
Inn i ovnen på 210 grader i ca 12 minutter.
Grunnoppskriften er suveren for:
1. loff
2. rør inn soltørkede tomater, eller oliven, eller spennende krydder (ikke alt på en gang, men gjerne en indegriens – og lag din egen spennende variasjon for helgekosen).
Søk i bloggen
Twitter
- Kanskje skifte navn til #totalslakt - i alle fall en anmeldelse i særklasse godt.no/anmeldelser/re… 1 week ago
- @SteinarBL @KennethKHaug Gikk for blomkålsuppe først. Så vellykket at pannekakene fikk vike. 2 weeks ago
- Hatten av for 3050 og @hansen_vegard Imponerende avslutning. 1 month ago
- Her har jeg kontor. Bra sted med bra folk. twitter.com/hakon_l/status… 1 month ago
- Anbefales. twitter.com/einaroverenget… 2 months ago
Emneord
ally aviser baking bellybåt blogg bok brødbaking bøker dimen drammen drammensmarka dressur ferie film fjell fjellørret fluefiske flytting fredrikstad friluftsliv fritid frp helse humor hund hurum it journalistikk jul kano krim krimbok kultur kundebehandling kundeservice langvann lokalradio maling marka mat mc media medier meny merkevarer musikk nationen new york nsb operasjon oppussing oslo pakking pendling pipetjern politikk påske samferdsel service sjokolade ski sverige treski tørrflue tørrfluer vak valdres vangsjø vinter web yddin Øystre Slidre ørret ørretjakt øystre slidreBlogroll
Nyeste kommentarer
Virtual Private Serv… til Avis rett i lomma Ja til ti nye fra Kn… til Kriminelt bra av Faldbakk… rinoandersen til Tok E12 i vriene forhold i… David Ingebrigtsen til Tok E12 i vriene forhold i… Knut Hjelle til Golden Powers minne Kategorier
RSS-feed
Innlogging