Sola stekte, nordavinden herjet vannflata og på motsatt side rota en fritidsfisker, godt utstyrt, rundt med spinnere og sluker. Selv tjoret jeg Dimen, slang fra meg opppakkingen og satte meg rolig ned i vakspeidermodus.
En time etterpå var det min tur. Ørreten vaka. Et innsekt kravla opp på mitt venstre bein.
Altså ett fluebytte, ett kast og deretter ett presisjonskast og snella hvina ut som om det var selveste Draugen som angrep flua.
Ikke akkurat Draugen, men halvannen kilo sprek fjellørret i handicaptjern er storveis. Med sekserspiss på firrestanga ble det en lang og nervepirrende fight.
Fyrte opp røykeovenen. Bra oppfinnelse. Oppskriften er 12 minutter. Altså: bruk og køl på med alt du gidder eller har av krydder, eller dropp alt sammen; men ikke bom på tiden!
…og her er det perfekte resultat etter skinnflåing…
…og da blir det for eksempel slik med pasta tagliatelle (nb! Ikke glem litt gladfeit rømme).
Rinoandersen's Blog 